らいふく じゅんまいしゅ しゅんよう来福 純米酒 春陽

味わいの特徴

春陽は「低グルテリン米」と呼ばれるお米で、コシヒカリ等の飯米に比べて体に吸収されるたんぱく質が少ないお米です。 この「低グルテリン米」を使ってお酒を仕込むと、マスカットやライチの様な香りのお酒が出来ます。 今までの来福にはない、白ワインのソーヴィニョン・ブランを連想させる新たな香味の日本酒です。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

70%

使用米

春陽

アルコール度

16%

酸度

2

日本酒度

+2