かららからら山に雲が カララカララ

味わいの特徴

本川桑瀬地区に吹く寒風山からの空っ風が枯れ葉を高く舞い上げるときの音。風と落葉がカララカララと笑うように遊んでいる様をお酒で表現しています。白桃のような甘い香り、そして、空っ風を思わせる日本酒独特のキレ感、その後は軽やかにお口の中に広がります。とにかく軽い飲みやすい純米大吟醸酒です。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

高知県産吟の夢

アルコール度

14%

酸度

2.1

日本酒度

±0