ほうらい かんぜんひばいひん じゅんまいだいぎんじょう蓬莱 完全非売品 純米大吟醸

味わいの特徴

品評会出品用として特別に醸造した、完全非売品の純米大吟醸酒。 袋吊りでもろみを搾り、滴り落ちる雫だけを丁寧に斗瓶へ集めました。 華やかに弾ける香りと、やわらかな口当たり。大ぶりの白桃のような、とろっと上品な甘みが特徴です。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

35%

使用米

兵庫県三木地区産　特等山田錦

アルコール度

16.3%

酸度

1.7

日本酒度

-5.2