うごのつき じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき40 とびんどり雨後の月 純米大吟醸 山田錦40 斗瓶取り

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味わいの特徴
兵庫県産特A地区産の山田錦を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸。 吊るした醪からゆっくり絞られる雫を集め、絹のような滑らかなお酒に仕上げました。 バナナやメロンを思わせる気品のある香りと、瑞々しく上品な甘味が美しく透明感のある余韻へと伸びていきます。 本商品は、CSW2026の限定酒です
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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受賞歴

  • Kura Master 2025 純米大吟醸酒(36-50%)部門 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
茶碗蒸し・卵豆腐など
和食[魚介・海鮮料理] 刺身
真鯛の昆布締めなど
和食[天ぷら] 魚介類
わかさぎの天ぷら・鮎の塩焼きなど

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

相原酒造株式会社
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