ゆきのびじん じゅんまいぎんじょう かいりょうしんこうゆきの美人 純米吟醸 改良信交

味わいの特徴

秋田県で初めて選抜された酒米である「改良信交」。 栽培が難しいため栽培する農家さんが少なく希少価値が高い秋田県産改良信交を全量に使用し秋田流花酵母で醸しました。 ノスタルジックな香りとのびやかなみずみずしい旨味が特徴です。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

改良信交

アルコール度

15%