ざ みずばしょう ぴゅあ 2014THE MIZUBASHO PURE 2014

味わいの特徴

まろやかで柔らかな甘味から、泡の刺激は、滑らかに溶け込んでおり、ふくよかな印象を与える旨みが、しっかりとした酸味と共に広がり、 余韻にエレガントな印象を与えながら、旨みが持続し、コクも感じられ、複雑性のあるフレーバーを残す。

情報詳細

特定名称

その他

原材料

米・米麹・清酒（純米酒）

使用米

山田錦

アルコール度

13%

酸度

2.1

日本酒度

-13.2