からはし アルティメイト セルリアンからはし Ultimate Cerulean

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味わいの特徴
からはしブランドの最上級として醸される、年間わずか1,000本限定の特別な純米大吟醸。特等山田錦を28%まで磨き上げ、うつくしま夢酵母で丁寧に醸した純米大吟醸。バナナ、メロン系の甘く柔らかい香りと、透明感のある上品な甘みが広がります。軽やかな酸が味わいを整え、澄みきった余韻が静かに続く、エレガントな一本です。令和8年度福島県春季鑑評会「知事賞受賞酒」。 本商品は、CSW2026が初公開となります!
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
使用米
山田錦
アルコール度
15.6%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食,フレンチ
和食[魚介・海鮮料理] 貝類、甲殻類
帆立刺身
和食[天ぷら] 魚介類
エビの天ぷら
フレンチ
白身魚バターソース

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

ほまれ酒造株式会社
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