いがらし じゅんまい ももいろにごり むろかげんしゅ じかくみ五十嵐 純米 桃色にごり 無濾過原酒 直汲み2026

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味わいの特徴
CEW限定酒。赤色酵母を使用したピンク色の純米にごり無濾過原酒です。ヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。微かなガス感、軽やかで甘酸っぱい味わいになります。アルコール度数が低いので、食前酒や食後のフルーツやアイスに合わせてもおいしく、人肌くらいのお燗にするとイチゴのような味わいも楽しめます。日本酒が苦手な方にもお勧めです。
情報詳細
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
65%
使用米
吟風
アルコール度
8%
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

スイーツ
【スイーツ】[その他スイーツ]
程よい酸味と色合いが食欲をそそります。バニラアイスに掛けても美味し。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

五十嵐酒造株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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甘口

甘口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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