くえ つきをよむＱＡ つきをよむ

味わいの特徴

月と共振する大地と水の循環。兵庫県加西市九会（くえ）の、万願寺川水系の地下水と、1300年耕されてきた土壌。稲が水と滋養を巡らせる大きな呼吸。その内側を覗き込み、読み解くように味わう。こっくりとメープルを思わせる濃密な甘味と、栗や黒豆のように香ばしくどっしりと滋味深い旨味が、この土地を巡る樹液が、爽やかに体に浸透する。食前酒として、お腹と味覚を拓いてくれるお酒です。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

非公開

原材料

米、米麹

使用米

兵庫県加西市九会地区産山田錦

アルコール度

10%