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はるしか じゅんまいぎんじょう かっせいにごりなまざけ しろみき春鹿 純米吟醸活性にごり生酒 しろみき
株式会社今西清兵衛商店|奈良県
株式会社今西清兵衛商店|奈良県
- 味わいの特徴
- 発酵中のもろみを荒ごしし、瓶詰めしました。香り華やかで、瓶内二次発酵によるシュワシュワなガス感でややドライさも感じる『活性にごり酒』です。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- +3
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
和食,イタリアン
- ガスの強さとドライ感によって、唐揚げにレモンをかけて頂くと相性抜群です。
- お酒の持つややクリーミーで、ややドライな質感は、少し塩味の分かりやすいジェノベーゼパスタと合います。
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃