まちだしゅぞうじゅんまいだいぎんじょうぷれみあむ町田酒造 純米大吟醸 Premium 生詰

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味わいの特徴
町田酒造純米大吟醸premiumの火入れバージョン。全国新酒鑑評会に出品するために造る純米大吟醸酒。毎年造りを変えているいます。2026年は程よい香り、甘味、酸味のあるバランスのとれた味わいです。 本商品は、CSW2026の限定酒です
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
35%
使用米
兵庫県産 山田錦
アルコール度
15〜16%
酸度
1.5
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

チーズ
【チーズ】[シェーブル]
シェーブルにはちみつやフルーツジャムを添えて

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社町田酒造店

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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