やましろや がほう むあつしずくどり おりがらみ 山城屋 雅峰 無圧雫取り おりがらみ

味わいの特徴

山城屋 雅峰 ― Craft Sake Week 2026限定 おりがらみ 澄みきった透明感を持つ雅峰に、あえて澱を残した特別仕様。きめ細かな旨みが重なり、口の中でふくらむ奥行きある味わい。 雅峰の繊細さに、おりがもたらす豊かな表情が重なった、一日だけの特別な一杯。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

一本〆

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+3