しぜんしゅ 純米原酒
1,925円（税込）
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福島県
有限会社仁井田本家
代表銘柄にいだしぜんしゅ
福島の郷土漬 いか人参 福島の冬の名物、いか人参をご紹介いたします。福島では冬になると長人参とスルメイカを醤油漬けにしたいか人参をどこの家庭でも作って食卓にあがります。甘じょっぱい味付けがお酒のお供として、ごはんのおかずとしても美味しく召し上がれます。
逸品について詳しく見る逸品に合う酒蔵おすすめの日本酒
伝統的な生もと仕込みに加え、酵母無添加蔵付き酵母仕込みの純米原酒です。お米のふくよかな旨味と程よい酸があり肉厚でありながら、すっと切れる味わい。
逸品に合う酒蔵おすすめの日本酒
しぜんしゅ 純米原酒
1,925円（税込）
伝統的な生もと仕込みに加え、酵母無添加蔵付き酵母仕込みの純米原酒です。お米のふくよかな旨味と程よい酸があり肉厚でありながら、すっと切れる味わい。
蔵元 仁井田 穏彦さんのコメント
しぜんしゅの特徴である旨味・甘味は豊かな自然が育んだお米本来の味わいを贅沢に引き出した旨味そのものです。福島県のソウルフードであるいか人参は、噛めば噛むほど味が出ます。いか人参は既に江戸時代から食べられていたとされております。そのいか人参に合わせるのは、やはりにいだしぜんしゅ純米原酒。甘じょっぱい味つけはお燗にピッタリ。 お燗（55℃前後）にする事で、相乗効果は抜群にあがります！
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蔵元 仁井田 穏彦さんのコメント
しぜんしゅの特徴である旨味・甘味は豊かな自然が育んだお米本来の味わいを贅沢に引き出した旨味そのものです。福島県のソウルフードであるいか人参は、噛めば噛むほど味が出ます。いか人参は既に江戸時代から食べられていたとされております。そのいか人参に合わせるのは、やはりにいだしぜんしゅ純米原酒。甘じょっぱい味つけはお燗にピッタリ。 お燗（55℃前後）にする事で、相乗効果は抜群にあがります！