Ura Gasanryu Koka

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味わいの特徴
Made with "Dewa-no-sato," rice suitable for sake brewing grown in the brewery's own rice fields. As the name suggests, the sake is aromatic, fresh, and easy to drink.
情報詳細
特定名称
Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
70%
使用米
home of Dewa (mythical water-dwelling creature)
アルコール度
14%
酸度
1.2
日本酒度
+2
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受賞歴

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2015 Yamagata Trophy in the Honjozo category

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Other
Japanese cuisine in general, Italian cuisine, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shindo Sake Brewery Co., Ltd.

取り扱っている飲食店

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