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IBUKI JUNMAI
Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi|Fukushima
Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi|Fukushima
- 味わいの特徴
- The sweetness and umami that spreads on the palate are outlined by a slight astringency, creating a balance of taste that will never grow tiresome.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- Mizanjin
- アルコール度
- 16%
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Ippoji’s signature subtle bitterness brings out the savory and sweet flavors of the vegetables
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃