HOUOU-BIDEN Bechoshikou Daiginjyo Syu

4.0
9
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味わいの特徴
100% Yamada-Nishiki produced in the special A district of Hyogo Prefecture is used. With a rice polishing ratio of 35%, this sake is carefully brewed at the same time as the sake entered in the sake competition, making it a supreme sake. We are pursuing a Daiginjo with a gorgeous, crisp taste, worthy of a high-spec product. You will enjoy a sake that truly expresses Hououmida's annual challenge.
情報詳細
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
Yamada Nishiki
アルコール度
17%
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2014 FreeStyle category, 4th place

  • SAKE COMPETITION 2014 Free Style Department (4 places)

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Other Japanese Dishes]

酒蔵の想い

酒蔵情報

Kobayashi Shuzo

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