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Sawanoi Junmaidaiginjo
3.9
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Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
Ozawa Shuzo Co.,Ltd.|Tokyo
- 味わいの特徴
- 香りは凛と立ち上がるような華やかさでインパクトのある吟醸香。味わいも同様の吟味をたっぷりと感じさせ、やわらかいけどもしっかりと味がのっている。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.4〜1.6
- 日本酒度
- ±0
受賞歴
THE FINE SAKE AWARD 2020 プレミアム大吟醸部門 金賞
Kura Master 2021 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞受賞
Kura Master 2021 プレジデント賞受賞 Prix du Président
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- 平目の昆布〆など
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃