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Kaze no Mori ALPHA1
- 味わいの特徴
- Kaze no Mori "ALPHA" is a sake brewery that sets its sights beyond the conventional boundaries of Kaze no Mori and pursues the possibilities of sake through creative techniques. ALPHA 1 expresses a rich flavor while keeping the alcohol content at 14%.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- ears of grain
- アルコール度
- 14%
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- duck meat dish (dish made with duck meat, bacon, etc.)
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃