Kazenomori Akitsuho 657

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味わいの特徴
The toprunner since Kaze no Mori was born 20 years ago. Made with local akitsuho rice, the sake sports rice-driven sweetness, soft umami, and a tinge of bitterness to tie it all together.
スペック
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
65%
使用米
秋津穂
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineOther Japanese Dishes
鴨肉料理

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Yucho Shuzo Co., Ltd.
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