KOGANESAWA Yamahai Junmai

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味わいの特徴
A bottle that symbolizes Koganezawa. Refreshing and deep, with a clear taste created through the Yamahai brewing process that has been passed down since the company's founding. From cold sake to warmed sake, it will delight you with each expression. It is a sake that brings out the best of both worlds when paired with simple dishes, as it is brewed in Miyagi, a prefecture with three large ports and rich in local ingredients.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
domestically produced rice
アルコール度
15%
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2024 Gold Award

  • THE FINE SAKE AWARD 2025 Gold Award

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Seafood Dishes] Grilled
Grilled conger eel

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

KAWAKEI SHOTEN General Partnership Corp.

取り扱っている飲食店

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