Hatsumidori Tokubetsu Junmai Muroka Nama Genshu

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味わいの特徴
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100%使用の特別純米酒です。 極寒期に上槽したお酒をそのまま瓶詰め、滅菌や味の調整などを施さない無濾過生原酒。 梨や林檎など香り豊かなフルーツを彷彿させる吟醸香、コクを強く感じたあとスッとキレる味わいは格別です。 氷を入れてロックもおすすめ!
スペック
特定名称
Tokubetsu Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
55%
使用米
ひだほまれ
アルコール度
16%
酸度
1.7
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineMeat Dishes (Yakiniku, Steak)
生姜焼きや回鍋肉など味付けの濃いめのお料理と◎

酒蔵の想い

酒蔵情報

Okuhida Shuzo Co., Ltd
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