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Zaku Honotomo Junmai
- 味わいの特徴
- Zaku Honotomo Junmaishu
- スペック
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 国産米
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.9
- 日本酒度
- +2
受賞歴
SAKE COMPETITION 2017 SAKE COMPETITION 2015 純米 2位
Kura Master 2019 純米部門 GOLD
The U.S. National Sake Appraisal 2019 純米部門 金賞
The U.S. National Sake Appraisal 2020 純米部門 金賞
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2021 銀賞
The U.S. National Sake Appraisal 2021 金賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Italian Cuisine,Japanese Cuisine
- コラトゥーラ（イタリアの魚醤）のパスタ
- 酢の物、からすみ、塩辛などのおつまみ類
- ステーキなどの肉料理の油を口中で、すっきりとさせます。
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃