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Tenju Junmaiginjo
TENJU SHUZO CO., LTD.|Akita
TENJU SHUZO CO., LTD.|Akita
- 味わいの特徴
- This sake is brewed with water from Mt. Chokaisan, Tokyo University of Agriculture's flower yeast, and the prized sake rice produced by the Tenju Sake Rice Research Association. Please enjoy the clean and gorgeous aroma and rich flavor of this junmai ginjo.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- Tenshou Sake and Rice Research Association produces contract cultivated sake and good rice
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +2.1
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2021 Junmai Ginjo Bronze Prize
International Sake Challenge 2020 Junmai Ginjo Department Silver Award
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Lightly seasoned dishes
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃