Hananoka Junmaidaiginjou Oka

3.7
45
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味わいの特徴
花の香、通年定番。 「桜花」は春の印象として感じてもらうため和水町産50%山田錦を、9号酵母+1801酵母で醸している。華やかさと米の旨味が、ポジティブな苦味によって花吹雪のようにキレていく、香り高く繊細で優しい味わいを持つ。 花の香という名の通り香り最も薫り高く華やかで優しく女性的で繊細、米の旨味が中盤にかけて広がりポジティブな苦みによってキレていく綺麗な日本酒です。
スペック
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineTempura

酒蔵の想い

酒蔵情報

Hananoka Shuzo
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