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Hakurakusei Junmai Daiginjo
- 味わいの特徴
- Although it is a daiginjō, this sake does not have an excessive aroma or sweetness. It has a pleasant fruity aroma, reminiscent of pineapple and muscat grapes, along with a refreshing citrus-like acidity that produces a crisp, clean finish.
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 雄町
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +5
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Enjoy with sushi, white fish and squid dishes.
- The crisp, dry finish is also ideal for pairing with tempura and lightly fried dishes.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃