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Echigotsurukame Jummai
Echigo Tsurukame Co.,Ltd|Nigata
Echigo Tsurukame Co.,Ltd|Nigata
- 味わいの特徴
- It is one of the representative bottles of Echigo Tsurukame. It is characterized by its light and smooth taste and rich flavor. It also has a sharp aftertaste and can be enjoyed with any food. It is delicious both chilled and warmed.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- Yamada Nishiki、5 million stones、waist-high wainscoting
- アルコール度
- 15〜16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- 3
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2020 Bronze Prize
THE FINE SAKE AWARD 2019 highest gold star
THE FINE SAKE AWARD 2018 gold (first-place) prize
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- mustard plant stem
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃