Momotose 30 Years Choki-jukusei Junmaishu

味わいの特徴

飴色に熟成した長期熟成酒 飴色に熟成し口中で立体的に膨らむ濃厚な旨味の調和が絶妙です。比較的濃い味つけの料理、肉料理、乳製品、ナッツやドライフルーツ、チョコレートなどの甘いものとも相性がよく、食前酒やデザート酒にも最適です。

スペック

特定名称

Junmai

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

65%

使用米

山田錦、金紋錦

アルコール度

18%

酸度

1.9

日本酒度

-4