Chotokusen Jummaidaiginjo Zankyo Super7

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味わいの特徴
The taste of cute little buds of rice slips into the youthfulness and austerity of the wine. A cool, pineapple-like flavor spreads across the palate with an elegant aroma reminiscent of Muscat and LaFrance. The finish is so clean that the flavors disappear in a flash. The endlessly clean quality of the sake creates a sense of transparency.
情報詳細
特定名称
Junmai Daiginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
7%
使用米
the flower of a warehouse
アルコール度
16%
酸度
1.5
日本酒度
±0
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受賞歴

  • IWC (International Wine Challenge) SAKE 2022 Golden Prize for Junmai Daiginjo Department

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine,French Cuisine
Japanese Cuisine[Sushi] White meat
White meat type is especially recommended
French Cuisine
Foie gras, etc.

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
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