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Zankyo Chotokusen Jummaidaiginjo
- 味わいの特徴
- 若さ・渋さの中に小さなつぼみの可愛い米の味わいが滑り込みます。マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と共に清涼感あふれるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がります。 パッと味わいが消えるほどのフィニッシュ。限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。
- スペック
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 7%
- 使用米
- 蔵の華
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- ±0
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2022 純米大吟醸部門 金賞
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine,French Cuisine
- 白身系が特におすすめ
- フォアグラなど
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃