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Shichida Junmai
- 味わいの特徴
- This is the standard junmai sake of the Nanada series. It is a junmai sake with a good balance of rice flavor and acidity, and has an excellent sharpness on the back end.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 65%
- 使用米
- Yamada Nishiki、Gleichenia japonica (species of fern with white-backed leaves)
- アルコール度
- 16%
受賞歴
Kura Master 2017 Platinum Award (Top 10 Stocks)
おすすめの飲み方
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Grilled chicken skewers (with sauce or salt)
- Sukiyaki, shabu-shabu, hot pot
- Oden
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃