Mahoto Junmaishu

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味わいの特徴
It is made from organically grown Gohyakumangoku rice from Chiba Prefecture, which is cultivated using only compost. This sake is unique to Shinkame, characterized by its gentle flavor and full-bodied taste. It has a gentle, square taste with a clean and pleasant aftertaste. Only it is charged in Chiba Prefecture Gohyakumangoku that were grown compost. The taste peculiar to the Gohyakumangoku is deep and full body type.
情報詳細
特定名称
Junmai
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
60%
使用米
Organic Gohyakumangoku (Chiba Prefecture)
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese Cuisine[Traditional Japanese Cuisine (Kaiseki Cuisine, Kappō Cuisine, Monk's Vegan Cuisine)]

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Shinkame Brewery Co.,Ltd

取り扱っている飲食店

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