1 / 2
Nishinoseki Tezukurijummaishu
- 味わいの特徴
- A mellow type sake with mellow fullness and the original rice flavor. This sake has an exquisite balance of rice's original elegant flavor, and is an excellent partner not only for light seafood, but also for eel, yakitori, and other dishes with sweet and spicy sauces.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- Hachitan Nishiki, Hinohikari
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- -1.5
受賞歴
Kura Master 2017 Junmai Platinum Award
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- It is a perfect match with sweet and spicy sauce, not only for eel dishes but also for yakitori and other dishes.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃