1 / 2
Tamagozake
niida-honke|Fukushima
niida-honke|Fukushima
- 味わいの特徴
- Made with pure rice sake from Shizenju and natural eggs from a heirloom farm. It is milky and smooth like custard cream.
- 情報詳細
- 特定名称
- Liqueur
- 原材料
- Junmai sake, eggs, and sugar
- 精米歩合
- 90%
- 使用米
- type of soft Japanese confectionery made with rice flour (somewhat similar to Turkish delight)
- アルコール度
- 9%
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Sweets
- Please drink it warm. It can also be served over ice cream.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃