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Hakurakusei Tokubetsujummai
- 味わいの特徴
- The aroma is reminiscent of melon and banana, and the finish is crisp and clean with a refreshing citrus-like acidity. Serve chilled and refreshing with a delicious meal.
- 情報詳細
- 特定名称
- Tokubetsu Junmai
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- +3
受賞歴
SAKE COMPETITION 2018 Junmai Sake Category SILVER
The U.S. National Sake Appraisal 2021 gold (first-place) prize
The Annual Japan Sake Awards 2022 gold (first-place) prize
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2022 Bronze Award in the Pure Rice Wine Division
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- steak
- yakitori
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃