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Jummaiginjo Genshu Akanooooni
- 味わいの特徴
- A very dry sake made from 5,000,000 koku (5,000,000 stone) harvested from the terraced rice paddies of Kehara, Oe-machi, the home of the legend of demons. It has long been loved by the locals as a local sake that is as hot as an ogre.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 55%
- 使用米
- 5 million stones
- アルコール度
- 17%
- 酸度
- 1.7
おすすめの飲み方
- 涼冷え(15℃前後)
- 常温(20℃前後)
- ぬる燗(40℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- The sharp, large, dry taste goes well with the flavor of the meat.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃