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TOYOBIJIN GENTEI DAIGINJO ZIPANGU
Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.|Yamaguchi
Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.|Yamaguchi
- 味わいの特徴
- It has a gorgeous aroma and a sharp, crisp taste. It is the only daiginjo of Toyo Bijin with a strong rice flavor derived from Yamadanishiki.
- 情報詳細
- 特定名称
- Daiginjo
- 原材料
- Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 14%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- +0
受賞歴
SAKE COMPETITION 2014 Free Style Under 5000 category 1st place
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine
- Fruity and sharp, it goes well with fuku sashimi.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃