1 / 2
NIIZAWA Junmai Daiginjo 2020
- 味わいの特徴
- The sweetness of the rice is directly felt in the flavor. It always has a long aftertaste and can be enjoyed slowly. This sake is the best of the 7% polished rice series, which started with the guideline of "delivering the best polished rice in the world.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 7%
- 使用米
- the flower of a warehouse
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- ±0
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
Japanese Cuisine,French Cuisine
- sushi with white meat
- foie gras
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃