しぜんごう せぶん じゅんまいぎんじょう自然郷 seven(セブン) 純米吟醸

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味わいの特徴
蔵元杜氏である社長が杜氏として初めて酒質設計して作った弊社代表銘柄 作りは速醸のため、スッキリと飲みやすく軽やかで爽やかな味わい。 果実味溢れるスッキリとした酸とほどよい甘みのバランスが調和した甘酸タイプのお酒
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
アルコール度
15%
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2019 シルバーメダル

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[焼鳥・串焼・鳥料理] 塩
焼き鳥(塩)、鶏肉の水炊き

酒蔵の想い

酒蔵情報

合名会社大木代吉本店

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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辛口
甘口

やや辛口と評価されています

ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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