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ざく さとり じゅんまいだいぎんじょう しずくどり作 智（さとり） 純米大吟醸 滴取り
清水清三郎商店株式会社|三重県
清水清三郎商店株式会社|三重県
- 味わいの特徴
- 青りんご、白桃、メロン、バナナ、ヨーグルト、アニスなどの強くエレガントで特徴ある香りがあります。中盤にはフルーティーフローラルな香りがあり長い余韻が印象的です。 きめ細やかでフレッシュさとエレガントさを兼ね備えるガストロノミックな酒です。
- 情報詳細
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 16%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- -1
受賞歴
Kura Master 2020 プレジデント賞 （総合第一位）
SAKE COMPETITION 2019 スーパープレミアム部門第三位
全米日本酒歓評会 2021 銀賞
Kura Master 2021 プラチナ賞
SAKE COMPETITION 2023 第一位 金賞 スーパープレミアム部門
IWC（International Wine Challenge）日本酒部門 2023 銀賞
Kura Master 2023 金賞
ジョイ・オブ・サケ 2023 金賞
おすすめの飲み方
- 花冷え(10℃前後)
おすすめの料理
フレンチ
- 石鰈、柑橘とアニスのサバイヨンソース
この日本酒に
合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃