きっど だいぎんじょう とびんどり かんぴょうかい しゅっぴんしゅ紀土 KID 大吟醸 斗瓶取り鑑評会出品酒

味わいの特徴

2026年の鑑評会に出品する大吟醸酒です。 香りが高く、酸味と甘みのバランスもうまくまとまっています。和歌山の水の柔らかさ・綺麗さを表現できていると思います。 本商品は、CSW2026の限定酒です

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

35%

使用米

山田錦

アルコール度

17%

酸度

1.3

日本酒度

+0