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がんぎ じゅんまいだいぎんじょう ゆうなぎ雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ

4.0
23件

八百新酒造株式会社|山口県

八百新酒造株式会社|山口県

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味わいの特徴
蔵の前を流れる錦川が注ぎ込む瀬戸内海の夕凪をイメージ。波静かな海面でたゆたうように揺れるような飲み心地を誘うお酒です。 気品ある穏やかな香り、しなやかで風格ある味わいの純米大吟醸。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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受賞歴

  • Kura Master 2023 プラチナ賞

  • Kura Master 2019 金賞

  • Kura Master 2018 プラチナ賞

  • Kura Master 2020 プラチナ賞

  • Kura Master 2024 金賞

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食,フレンチ
【和食】[魚介・海鮮料理] 刺身
イカの刺身（肝醬油で）
【和食】[その他和食]
蒸鳥のサラダ
【フレンチ】
シェーブルチーズ蜂蜜添え

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

八百新酒造株式会社
酒蔵詳細

取り扱っている飲食店

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