ざく だいち だいぎんじょうしずくどり作 大智 大吟醸滴取り

味わいの特徴

第一印象にジャスミン、水仙、柚子系シトラス香を感じます。ほのかな甘み、瑞々しさを強調する酸味、それら全てがバランスよく含まれており、透明感あふれる味わいを演出しています。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

山田錦

アルコール度

17%

酸度

1.3

日本酒度

+4