はつかめ じゅんまいぎんじょう からからべっぴん初亀 純米吟醸 からからべっぴん

味わいの特徴

「日本酒度＋10」とスペックは超辛口の純米吟醸酒。一般的に辛口酒はキレがある一方で淡麗（ペラペラ）になりすぎる傾向がありますが、東条山田錦由来のお米の膨らみと主張がきちんと感じられます。新鮮な魚介類はもちろん、揚げ物や脂がのった焼き魚との相性も抜群です。

情報詳細

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

東条山田錦

アルコール度

15%

日本酒度

+10