うら・がさんりゅう ごっか裏・雅山流 極華

味わいの特徴

山形県で開発された酒造好適米「玉苗」を使用。上立香・含香ともに華々しく、米の特徴を生かし癖なくクリーンで緻密かつ冴えのある味わい。 鑑評会出品を目的に仕込まれた大吟醸です。 ※販売に関する注意事項 こちらの商品はクラフトサケウィーク開催期間限定販売商品につき、出荷はGW明け5/8（月）以降順次発送となります。 配送日の指定等は承っておりませんので、何卒ご了承のほど宜しくお願いいたします。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

玉苗

アルコール度

16%

酸度

1.2

日本酒度

±0