くぼた こうじゅ久保田 紅寿

味わいの特徴

辛味と酸味が調和し、やさしい口当たり・ほのかな甘味の中にドライさを感じる純米吟醸酒。若いバナナや青リンゴのような清涼感のある香りが抜けていきます。しっかりとした味付けの料理と合い、「久保田」ならではのキレが食欲を刺激します。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

15%

酸度

1.1

日本酒度

2