くぼた せんじゅ久保田 千寿

味わいの特徴

綺麗ですっきりとした淡麗な味わい、穏やかな香りに仕上げた、いつもの食卓を少し特別にする「食事と楽しむ吟醸酒」。喉をさらっと通るキレの中に、米本来の旨味と酸味とともに、ほのかな余韻や甘味が感じられます。料理の味を邪魔することなく、四季折々の素材が持つ味と香りを引き立てます。

情報詳細

特定名称

吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

55%

使用米

五百万石

アルコール度

15%

酸度

1.1

日本酒度

5