いせのしろき じゅんまいかっせいしゅ伊勢の白酒 純米活性酒

味わいの特徴

弊蔵に代々伝わる古式ゆかりの製法を活かして醸した うすにごりのお酒です。新鮮な柑橘系を思わせる爽やかな酸味と、お米由来の甘みのバランスをお楽しみいただければ幸いです。 本品は、しぼりたての生酒を酵母が生きたままびん詰めした「活性酒」とよばれるお酒で、その製法の特性上、酒質が非常に変わりやすいお酒です。蔵出しのおいしい味わいをお楽しみいただけますよう、お早めにお召し上がりください。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

アルコール度

12%