ごぜんしゅないん ぶるーぼとるGOZENSHU9(NINE) ブルーボトル

3.2
2
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味わいの特徴
「自分達と同世代の若者たちに、とことん愛される酒を造りたい」「自分達の証となるような酒を造りたい」 杜氏・辻麻衣子就任後、2008年よりGOZENSHU9(NINE)シリーズがスタート。ブルーボトルは夏季限定酒。しぼりたてのお酒を生のまますぐにビン詰めし、冷蔵保存・熟成。味わいは、雄町米由来の濃醇なうまみを爽やかに楽しめる、夏にぴったりなスムース&フルーティ。よく冷やしてそのまま、またはロックでどうぞ。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
65%
使用米
岡山県産雄町100%
アルコール度
15%
酸度
1.4
日本酒度
+5
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
平目の刺身など、さっぱりとしながら旨味のあるお料理と

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社辻本店
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