じょうざん じゅんまいだいぎんじょう えつざんじゃくすい常山 純米大吟醸 越山若水

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味わいの特徴
福井の風土を銘とした酒 2010年度より福井県が新たな品種〝さかほまれ〟の開発に着手。全量さかほまれで醸した、海のような瑞々しいミネラル感のある味わい、山のような重厚感ある猛々しい味わいを兼ね備えたお酒です。福井の気候風土を表す〝越山若水〟から命名しました。
情報詳細
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
福井県産特別栽培米さかほまれ
アルコール度
16%
酸度
1.5
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

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