はつみどり じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ初緑 純米吟醸 無濾過生原酒(緑)

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味わいの特徴
兵庫県産酒造好適米「山田錦」100%使用の純米吟醸酒です。 極寒期に上槽したお酒をそのまま瓶詰め、滅菌や味の調整などを施さないすっぴんのお酒です。 メロンや青林檎など爽やかなフルーツを彷彿させる吟醸香、バランスの良いコクと口当たりのよさは格別! ワイングラスなど薄めのグラスでお召し上がりください。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.6
日本酒度
±0
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021 金賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2021 Bronzeメダル

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食,スイーツ
和食すき焼き・しゃぶしゃぶ
出汁ともよく合い、しゃぶしゃぶのお肉の甘みを良く引き立ててくれます。
スイーツその他スイーツ
ハチミツをかけたクリームチーズと相性抜群です。

酒蔵の想い

酒蔵情報

奥飛騨酒造株式会社
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