しゃらく じゅんまいぎんじょう ばんしゅうあいやま冩樂(写楽) 純米吟醸 播州愛山

4.0
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味わいの特徴
兵庫県産「愛山」を使用。穏やかで落ち着いた立ち香。上質なメロンのような濃厚な甘味のある含み香と、広がりのある豊かな旨みが感じられる。
情報詳細
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
愛山
アルコール度
16%
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2015 純米吟醸 8位

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)

おすすめの料理

和食
【和食】[焼鳥・串焼・鳥料理] その他
かしら焼き(辛みそ)の味に負けない、ボディ感のある豊かな旨味を持つ

酒蔵の想い

酒蔵情報

宮泉銘醸株式会社

みんなの評価

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フレーバーチャート

※2026年12月31日頃から味わいチャートの余韻が苦味に変更になります。

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甘口

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ユーザーレビュー
  • スッキリとした口当たりの後、爽やかでかつ芳醇な香りが口に広がります。開封時と少し経ってからの香りの変化により、違う側面を楽しめるお酒です。
  • 今回は行きつけのイタリアンで日本酒とペアリングしてみました。魚介系にも肉にも合う、守備範囲が広いお酒です。それぞれの食材を際立たせてくれて、食事が豊かになります!
  • 華やかな味わいで美味しいが、後味もすっきりで飲みやすいという、美しく儚い花火のようなお酒。
  • 1
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